Minggu ini aku berkesempatan mudik ke rumah nenekku. Di dapur rumah nenek sebagian besar masih diisi dengan berbagai peralatan dapur tradisional seperti pawon, rinjing, tumbu, gentong, dandang dll.
peralatan dapur ini sudah tidak dipakai sehari-hari. tetapi untuk membuat tape ketan sebagai suguhan lebaran, nenek masih menggunakan bara kayu di pawon untuk memasaknya, karena proses memasaknya yang lama.
pawon
dapur
tumbu
rinjing / tomblok
membuat tape
teplok
peralatan dapur ini sudah tidak dipakai sehari-hari. tetapi untuk membuat tape ketan sebagai suguhan lebaran, nenek masih menggunakan bara kayu di pawon untuk memasaknya, karena proses memasaknya yang lama.
pawon
dapur
tumbu
rinjing / tomblok
membuat tape
teplok
3 comments:
ahhh aku rindu dapur tradisional nenekku. Tapi sayang, udah direnovasi semua jd dapur modern.
jadi pgn mudik...
dulu dapur nenekku jg spt ini, pake kayu, trs ditiup2 pake bambu spy apinya besar.. dan pasti pantat dandang dan pancinya item semua, haha..
skrg udah jauh lebih bagus dapurnya, ga pake kayu bakar lg, tp kompor minyak tanah :D
Post a Comment